Hoy vamos a hablar sobre un tema muy interesante: las grasas o lípidos. Seguro que cuando oyes hablar de grasas piensas en cosas nocivas para el organismo, bien a nivel estético o bien a nivel circulatorio, pero lo cierto es que estas grasas son vitales para el correcto funcionamiento del cuerpo y tienen muchas más funciones aparte de guardar energía. Pero, ¿qué son exactamente los lípidos?
⛓ Los lípidos son un grupo de moléculas orgánicas que son insolubles en agua (es decir, no se disuelven, piensa en el agua y . . .
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